「芋づるの下処理」の作り方。 芋づるとはサツマイモから伸びた茎の部分です！ 食物繊維が豊富で栄養満点なので、捨てるのは勿体無い！ 美味しく食べましょう！ 材料: さつまいものツルは薄皮をむき、両端の黒く変色した部分を切り落とす。 長さを5㎝程度に切りそろえ、水に30分さらして アク抜き をする。 フライパンにサラダ油をひき.
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